Foodtruck meny
-
Foodtruck Paket
-
Pulled pork burger 139kr
Pulled pork, chilimajo, sallad, bbqsås, syrad rödlök, rostad lök, tomat, briochebröd. Serveras med nachos & salsa. Går att få glutenfri som sallad utan bröd.
-
Caesar Wrap 139kr
Ett grillat tortillabröd som fylls med krispig varm kyckling, bacon, sallad, rödlök, italiensk hårdost, tomat & caesardressing. Serveras med nachos & salsa.
-
Bun Bowl salad 139kr
En asiatisk nudelsallad med friterade vegetariska minivårrullar, glasnudlar, sallad, gurka, syrade grönsaker, sojabönor, chili, lime, koriander, teriakisås & hackade jordnötter.
-
Chicken bbq/bacon burger 139 kr
Friterad crispy chicken, chilimajo, sallad, bacon, bbqsås, tomat, picklad lök i briochebröd. Serveras med nachos & salsa.
-
Sötpotatis Wrap (vegetarisk) 139 kr
Ett grillat tortillabröd som fylls med hummus, krämig vit ost, valnötter, sallad, friterad sötpotatis, syrad rödlök, balsamico. Rullas ihop & delas på mitten. Serveras med nachos & salsa. Går att fås vegansk utan ost med mera hummus. Går att få glutenfri utan bröd som sallad.
-
Företagslunch
-
Vagnshyra 4500 kr
Vi är på plats 1h innan samt max 3h under eventet, Sen tillkommer maten, vi ordnar även specialbeställningar vid behov och lämnar gärna en offert.
-
Smörgåstårtor
-
Lax & räkor 129kr/bit(minst 6)
Ett lager äggkräm & ett lager skagenröra. Dekoreras med säsongens primörer, lax, handskalade räkor, bär & ägg
-
Räkor 129kr/bit(minst 6)
Ett lager äggkräm & ett lager skagenröra. Dekoreras med säsongens primörer, handskalade räkor, bär & ägg
-
Ost & skinka 129kr/bit(minst 6)
Ett lager äggkräm & ett lager skinkröra. Dekoreras med säsongens primörer, ost, skinka & bär
-
Vegetarisk 129kr/bit(minst 6)
Ett lager hummus & rostade fröer, ett lager kesoröra med röd pesto. Dekoreras med säsongens primörer, grillad paprika, avokado & bär
-
Catering/Foodtruck Buffé meny
-
Italy 329kr/person
Denna buffé görs endast i samband med foodtruck & kräver 3-fas uttag Olika sorter av våra lyxpizzor Bruschetta med tomat & basilikaröra Marinerade oliver Aranchini (panerade & friterade risottobollar) Nybakat focacciabröd Tagliata med tryffel & parmesancreme (tunnskivad flankstek på salladsbädd, parmesan, tomat & rostad svartpeppar) Mini capresespett med mozzarella, tomat, basilika & serrano Italiensk potatissallad Blandade ostar Blandad chark Kex Marmelad
-
Svensk Sommar 299kr/person
Fransk potatissallad Citronmarinerad kycklingfilé Örtig vitlökscremé Färgstark sallad med rostade grönsaker & fröer Fetaost & melonsallad med mynta 3 sorters ost, kex, marmelad Nybakat bröd Färskoströra
-
Mini Buffé 329kr/person
Våran populära buffé som serveras i miniformat. Vill man ha den som catering(utan foodtruck på plats) gör vi några justeringar så den passar att äta kall om man inte väljer att värma den själv. Den går att få helt vegetarisk eller som en blandning. Pintxos med ost & chark Mini pulled pork burgers Caesarsallad med kycklingspett Tomat & mozzarellasallad Mini wraps Caesar Nachos & salsa Bao buns med rökt housinfläsk alt veg shiitakesvamp Ostbricka med 3 sorters ostar, marmelad & kex
-
Allday Veggie 259kr/person
Tomat & fetaostpaj , rostade marinerade svenska rotfrukter toppas med picklad svamp samt syrad lök , fylld marinerad portabello med quinoa & fetaost , fransk potatissallad med kapris, sockerärtor & salladslök, kall örtsås, nybakat bröd och vispat brynt smör.
-
Sallad buffé(för minst 10 pers.)
-
Asian Fusion 189kr/person
Glasnudelsallad med teryakikyckling serveras med syrade grönsaker, gurka, mango, cashewnötter, lime, sojabönor, picklad lök, chilimajo, koriander, sesamfrön. Bao buns med hoisinbakat fläsk
-
Vårsallad 259kr/person
Vårsallad med varmrökt lax, basilikaslungad rostad potatis, parmesan, örtdressing, vårlök, ängsyra och rädisor serveras med nybakat bröd (kommer på stort fat)
-
Pastasallad 189kr/person
En ”plock” pastasallad med citronmarinerad färskpasta, ruccola, avocado, rödlök, mozzarella, soltorkade tomater, cashewnötter, parmesan, körsbärstomater, honung & citronvinägrette, chili/vitlöksolja Välj topping: räkor, rökt lax, serranoskinka (kommer uppdelat på ett stort fat)
-
Förrätter/Mingeltilltugg 29kr/bit
-
PINTXOS
En variant av tapas, som oftast består av en brödbit med ett pålägg som hålls ihop av en tandpetare eller ett "pincho" (en liten pinne).
-
Vitlöksfrästa champinjoner, grillad paprika, ruccola
-
Päron, ädelost, serrano
-
Getost, soltorkade tomater, serranoskinka
-
Grillad kyckling-sparris-citron
-
Manchego-paprikaröra-tryffelsalami
-
Färskost-pesto-ventricina
-
Semibakade tomater-basilika-balsamico
-
Brie-rostade frön-fikonmarmelad
-
Rökt lax-pepparrotscreme-dill
-
Räkor-ägg-dillemulsion
-
Getostcremé-basilika-jordgubbar-balsamico
Food gallery
Ett axplock av bilder på maten från catering, foodtruck, företagsevent.